من من لم يكن ذاهبا في رحلة او في سفر ما برفقة العائلة او الأصدقاء و اظطرت الى افراغ الثلاجة من كل ما فيها من لحوم و و دواجن و أطعمة أخرى لأنها قد تتعرض الى الذوبان و لتعود و تتجمد مرة أخرى لأن هذه العملية خطيرة و قد تأدي في بعض الأحيان الى التسمم الغدائي لذلك يجب أخذ الحيطة و الحذر من مثل هذه الأمور.
لكن اليوم سنقوم باعطائكم حيلة بسيطة للغاية ستغنيك عن تلك الطريقة التقليدية و التي قد تكون خطيرة في بعض الأحيان مهددة صحة و سلامة عائلتك ، و ستسهل عليك هذه الطريقة معرفة اذا أن الأطعمة ما زالت صالحة ام لا.
تكمن هذه الحيلة في وضع كوب من الماء في الثلاجة او الفريزر حتى يصبح الماء مجمدا و نقوم بوضع عملة معدينة فوق الماء المثلج ، و السبب ؟ هو ما ستعرفونه الآن.
العملة المعدينة التي قمنا بوضعها ستكون قادرة على تحديد تغيرات الحرارة داخل الثلاجة التي نقوم بوضع الأطعمة بداخلها طيلة الفترة التي سنتغيب فيها.
و عند عودتكم الى المنزل عليكم مراقبة المستوي الدي تمركزت به القطعة المعدنية ، فاذا وجدتموها في أسفل الكوب ، عليكم رمي الأطعمة فورا دون التفكير في شيء آخر ، لأنها تعرضت للذوبان ا الذي يجعلها غير صالحة . اما اذا كانت القطعة المعدنية في أعلى الكوب او وسطه ، فان الأطعمة ما زالت صالحة و مازالت قابلة للاستعمامل. و هكذا تتأكدون من سلامة أطعمتكم في كل مرة تريدون الخروج من المنزل لفترة طويلة.
لكن اليوم سنقوم باعطائكم حيلة بسيطة للغاية ستغنيك عن تلك الطريقة التقليدية و التي قد تكون خطيرة في بعض الأحيان مهددة صحة و سلامة عائلتك ، و ستسهل عليك هذه الطريقة معرفة اذا أن الأطعمة ما زالت صالحة ام لا.
تكمن هذه الحيلة في وضع كوب من الماء في الثلاجة او الفريزر حتى يصبح الماء مجمدا و نقوم بوضع عملة معدينة فوق الماء المثلج ، و السبب ؟ هو ما ستعرفونه الآن.
العملة المعدينة التي قمنا بوضعها ستكون قادرة على تحديد تغيرات الحرارة داخل الثلاجة التي نقوم بوضع الأطعمة بداخلها طيلة الفترة التي سنتغيب فيها.
و عند عودتكم الى المنزل عليكم مراقبة المستوي الدي تمركزت به القطعة المعدنية ، فاذا وجدتموها في أسفل الكوب ، عليكم رمي الأطعمة فورا دون التفكير في شيء آخر ، لأنها تعرضت للذوبان ا الذي يجعلها غير صالحة . اما اذا كانت القطعة المعدنية في أعلى الكوب او وسطه ، فان الأطعمة ما زالت صالحة و مازالت قابلة للاستعمامل. و هكذا تتأكدون من سلامة أطعمتكم في كل مرة تريدون الخروج من المنزل لفترة طويلة.
