السلام عليكم و رحمة الله تعالي و بركاته اخواني و أخواتي ، في هذا المقال أحضرنا لكم احدى الخضروات التي لها فوائد كثيرة و عجيبة لكن يجهلها الكثير منا ، ولكن عند معرفتها لن تستغني عنها مرة أخرى .يعتبر الشمندر من بين أهم الخضروات المتواجدة حاليا ، و الكثير منا من يستعمله على شكل قطع صغيرة و ذلك في السلطات الخضراء و أنواع أخرى من الأطعمة . أغلب الناس تجهل فوائده حيث يعتبرونه من الخضروات التي ليس لها أي قيمة غدائية ، و لكن لو علموا ما هي الفوائد التي يمكن للشمندر أن يعطيها للجسم لما قاموا بالاستغناء عنه لأنه يحتوي يحتوي على فيتامينات عديدة و مختلفة نترككم لتتعرفوا عليها...
فوائد الشمندر المتعددة :
1) يساعد الشمندر على تقوية النظر و يساعد على الوقاية من تدهور البصر و أمراض العين عند الكثير من الناس و خاصة الشيوخ الذين يعانون من ضعف البصر.
2) تعتبر نبتة الشمندر من النباتات التي تساعد على حل جميع مشاكل الجهاز الهضمي و الأمعاء ، و ذلك عن طريق الاكثار من أكله ومداومته.
3) يقوم الشمندر بامداد الجسم بالعديد من الفيتامينات و البروتينات المخلتفة و هذا ما يجعله يقوي الجسم و يمده بالطاقة و النشاط و الحيوية .
4) كما أن الشمندر يساعد من التخلص على العديد من المشاكل الصحية التي تتعرض لها أعضاء الجسم ، و التي تكمن في تراكم السموم في الكبد و تكون بعض الشحوم و الدهون أيضا . فالمداومة على تناول الشمندر تساعد في التخلص من هذه المشاكل.
5) يقوم الشمندر بعملية تجديد الدورة الدموية ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب و الشراييين.
6) يعرف على أن عصير الشمندر يقوم بخفض ضغط الدم ، حيث وجد بعض الباحثون أن الشمندر يحتوي على مادة النترات ، و التي تساعد علي التخلص من أمراض القلب.
7) من المعروف على الشمندر أنه يحافظ على صحة الدماغ ، بحيث يسهل عملية تدفق الدم الى الدماغ مما يخفف من تقدم الخرف . كما أنه يساعد على توسيع الأوعية الدموية و الذي يجعل الدم و الأوكسيجين يتدفقان الى اماكن لا يصلها الأوكسيجين كالدماغ
